اسماء اكلات اماراتية، يوجد لكل دولة في العالم الأطباق الرئيسية من الطعام التي تشتهر بها، ويكون لها الطريقة الخاصة في اعداها، ولابد من كل دولة عربية في الوطن العربي لديها قائمة خاصة بها لأشهر المأكولات التي تتميز بها عن غيرها، ولقد تميز المبطخ الاماراتي بالأصالة واشتهر بالعديد من الأطعمة المميزة والفريدة وكما ان مذاقها الشهي والغني بالطعم الرائع جداً، ولذلك الآن في هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على اسماء اكلات اماراتية.
اسماء اكلات اماراتية
لقد تميزت دولة الامارات العربية بالعديد من المأكولات الشهية حيث يتم مزج الخضار واللحوم مع رائحة البهارات الفاخرة، ولذلك يعطيها الأصالة والمذاق الشهي الأصيل، وقد تميزت الموائد الإماراتية بشكل عام بحسن الضيافة، ويتم اضافة عليها العديد من البهارات الخليجية وهي الزعفران والهيل والقرفة واللومي وغيها، ولذلك سنعرض لكم اسماء اكلات اماراتية.
خبز الخمير
- حيث ان هذا الخبز يتم صناعته باستخدام الدقيق والماء الدافئ، بينما يتم تركه ليوم قبل البدا بتقطيعه.
- بعد ذلك يتم تقطيعه ورقه على شكل دائرة، ومن ثم خبزه بالنار.
الهريس
- هذا عبارة عن حبوب القمح المجروشة، ويتم وضع الدجاج أو اللحم ويتم اضافة الملح، ويتم التحريك المتواصل له على نار هادئة.
- ويعتبر الهريس هو من أحد المأكولات الامارتية المشهورة في المناسبات مثل الأفراح وشهر رمضان.
- يعرف هذا الطبق باسم قدر الهريس، ويتم التحريك باسم المعلقة الخشبية وهي تعرف باسم المعصاد في الامارات.
الثريد
- يعتبر هذا الطبق هو من الاطباق الاماراتية المشهورة، حيث انه عبارة عن خبز مغموس بمرق اللحوم، وهو خبز الرقاق.
- فيتم تقطيع هذا الخبز الي قطع صغيرة، ووضعها في اناء ويتم وضع عليها المرق مع التقليب المستمر.
- بعد ذلك يتم وضع الدجاج على الوجه أو اللحم ويتم تزينه، وتقديم معه طبق الخضروات أي السلطة أو طبق خضروات من البطاطا والكوسا وغيرهم.
الغوزي
- حيث ان هذا الطبق يقدم بجانب الذبيحة، أي يتم حشوها باستخدام الحمص المجروش واللومي الأسود.
- كذلك يتم اضافة الصنوبر والعديد من البهارات المتنوعة.
الجامي
- حيث ان هذا الطبق يتم وضعه في وجبه الفطور، وهذا يعود الي التراث الاماراتي العريق.
- بالتالي يتم تحضير طبق الجامي باستخدام اللبن المركز، مع اضافة السمن عليه.
خبز الرقاق
- يعتبر هذا الخبز هو من أشهر انواع الخبز الاماراتي، وهو خبز رقيق جداً.
- يتم وضع عليه البيض أو الجبن أو العسل.
- حيث يتم صناعة هذا الخبر بالمنزل أو يتم ايجاده في المخابز أم القيوين.
الجباب
- حيث تقديم هذا الطبق مع العسل أو الجبن أو القشطة أو الدبس.
- بالتالي يعتبر من أحد الأكلات الشعبية الامارتية التي تنتشر في كافة أنحاء الامارات وهو يعتبر من أنواع الفطائر.
البلاليط
- بالتالي هو طبق شعبي رئيسي، يتم تقديمه بعدة طرق، ولكن المكون الأساسي له هو الشعرية.
- بينما يتم اضافة اليه العديد من المكونات الاخرى مثل السكر او السمن أو البصل وكذلك البيض المقلي.
شاهد أيضا: اكلات سهلة وسريعة
أشهر الحلويات الاماراتية
دائماً هناك الأطباق الحلويات المميزة في أي مطبخ من مطابخ العالم، وقد تميز المطبخ الاماراتي بالعديد من اطباق الحلويات الشهيرة، وهو يعتبر طبق أساسي في المائدة الامارتية وهو من الأطباق المتوارثة بالعادات والتقاليد، ومن أشهر الحلويات الاماراتية هي كالتالي:
اللقيمات
- حيث ان هذا الطبق عبارة عن حليب وطحين وسكر وكذلك الحبة السوداء والزعفران والملح.
- فيتم اضافة الماء وكذلك دبس الرمان، حيث يعتبر من أكثر اطباق الحلويات شهرة في الامارات.
الخبيص
- يعتبر هذا الطبق الحلو هو من أقدم اطباق الحلويات الاماراتية، حيث انه عبارة عن الدقيق وسكر وتوابل وكذلك العسل.
- فيتم تحضيره عن طريق وضع الدقيق على النار، فيتم تغير لونه، وبعد ذلك يتم اضافة العسل والماء والسكر.
- ومع التقليب المستمر له، ومن ثم يتم اضافة الزعفران والهيل والمسن وماء الورد، والتقليب جيداً حتى يصبح الخليط متماسك.
- وبالأخير يتم اضافة عليه الفستق وجوز الهند واللوز والقرفة ليصبح ذو مذاق شهي.
شاهد أيضا: أجمل أكلات لبنانية مشهورة
الأسئلة الشائعة حول اكلات اماراتية
لقد تميز المطبخ الاماراتي بالعديد من الاكلات الشعبية المشهورة في دول الخليج العربي، وكما انه تميز باستخدام أنواع معينة من البهارات التي تكون ذات رائحة مميزة ومن أشهرها الهيل والزعفران، ولذلك سنعرض لكم أبرز الأسئلة الشائعة حول اكلات اماراتية وهي كالتالي.
ما هي الاكلات المشهورة في دبي؟
خبز الخميرة، وخبز الرقاق، والهريس، والثريد والمضروبة.
ما هو الفطور الاماراتي؟
الفطور يكون عبارة عن طبق البلاليط، حيث انه طبق أساسي في الفطور الاماراتي، وهو عبارة ع الشعيرية.
ما هي المأكولات الشعبية؟
- الكشري المصري
- الملوخية المصرية
- الطعمية المصرية
- الكبسة السعودي
- الجريش السعودي
- السليق السعودي
- الدولمة العراقية
- الكاهي العراقي
الي هنا نصل بكم الي نهاية فقرات هذا المقال، حيث تم عرض العديد من التفاصيل والعديد من الأسئلة المتنوعة حول المطبخ الاماراتي، وكما انه تم عرض اسماء اكلات اماراتية، وعرض أشهر الحلويات الاماراتية أيضاً.