السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي، تختلف السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر، وهذا تبعاً لكثير من الأسس والمعايير التي يتم اتباعها وفق ما ورد في الكثير من الدراسات والأبحاث التي تطرقت لبيان هذا الأمر، حيث أكد الكثير من الخبراء أن جسم الإنسان وعمره يعتبران أهم مؤشر لتحديد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في كل طعام وشراب، هذه المعلومات التي بفضلها زاد البحث حول السعرات الحرارية، ومن هذا الاتجاه نقصد بيان السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي.
القيمة الغذائية في الباذنجان المشوي
يعتبر الباذنجان واحد من أبرز الأطعمة التي اشتملت بين تراكيبها على الكثير من المواد والعناصر المغذية والمهمة جداً لجسم الإنسان، حيث تدعمه وتعطيه الطاقة والحيوية التي يحتاج إليها في عدد من الأوقات بطريقة لا تزيد من الوزن بسبب قلة عدد السعرات التي احتضنها الباذنجان، لهذا السبب فقد كان من أكثر الأطعمة التي يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية في حال اتباع الحمية الغذائية، ومن هذا المقال سنأتي لتوضيح القيمة الغذائية في الباذنجان المشوي مع بيان عدد السعرات التي اشتمل عليها.
عدد السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي
لطالما تصدرت الوصفات التي تكونت من الباذنجان أطباق السفرة والمائدة في كثير من المطاعم والبيوت وهذا لما يضفيه الباذنجان من نكهات مميزة باتت هي الأنسب والأفضل للكثير من الأذواق المختلفة للأشخاص المحبين التجديد والابداع في الأطعمة، ومن هذا الصدد فإننا نعمد لأجل بيان عدد السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي والذي ورد كالآتي:
- يعتبر عدد السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي قليلة جداً.
- حيث تصل إلى 35 سعرة حرارية.
- لذا بات الباذنجان هو الاسم الذي تصدر الأطعمة الخاصة بالحمية الغذائية والتي يوصي بتناولها أشهر أطباء التغذية.
- كونه يمنح الجسم الطاقة والحيوية وفي ذات الوقت لا يزيد من الوزن وكتلة الجسم.
هل متبل الباذنجان يزيد الوزن
يعتبر الباذنجان بسائر وصفاته وطرق تحضيره الشائعة بين الأشخاص من ضمن الأطعمة المغذية التي لها القدرة الفائقة على امداد الجسم بكافة العناصر الغذائية التي هو بحاجة لها، ولكن هنالك عدد من الأشخاص من تساءل عن ماهية العلاقة التي تربط الباذنجان والوزن، ومن هذا الاتجاه نعمد لأجل بيان هل متبل الباذنجان يزيد الوزن وهذا كالآتي:
- تدفقت عدد من عمليات البحث والأسئلة المتكررة حول الباذنجان وعلاقته بالوزن.
- حيث أثبتت عدد من الدراسات التي أجريت على شريحة وساعة من الأشخاص وتبين أن الباذنجان من أبرز الأطعمة التي تقلل الوزن.
- وهذا تبعاً لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية.
- لهذا فإن متبل الباذنجان يعمل على تقليل الوزن.
- علاوة على ذلك ضمه عدد من المضامين المهمة للجسم والتي بها نال على المائدة مكانة لا يضاهيه ولا ينافسه بها غيره من المأكولات.
- فقد تضمن على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطانات وتدعم المناعة وتقويها.
شاهد أيضا: كم عدد السعرات الحراريه الموصى بها للامهات المرضعات
كم سعرة حرارية في متبل الباذِنجان المشوي والقيم الغذائية
باتت ملصقات القيم الغذائية واحدة من أبرز ما تشدد عليه إدارة الغذاء في الكثير من الدول، وهذا الأمر لما له من أهمية كبيرة للمستهلك لأجل الالمام بكافة ما تحتويه المادة الغذائية من عناصر ومكونات علاوة على تحديد كميتها وتناول المناسب للجسم، فبعد أن تطرقنا للحديث عن عدد السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي سنأتي في الجدول أدناه لبيان عدد السعرات الحرارية في نتبل الباذنجان المشوي مع ذكر القيمة الغذائية المتكون منها، وهي كالآتي:
| سعرات حرارية | 145 سعرة حرارية |
| بروتين | 3 غرام |
| دهون إجمالية | 11.4 غرام |
| مجمل كربوهيدرات | 10.1 غرام |
| ألياف غذائية | 4.9 غرام |
| صوديوم | 56 مليغرام |
| كوليسترول | 0 ملغم |
السعرات الحَرارية في الباذنجان المحشي
تصدرت وصفات الباذنجان أعلى قائمة الوصفات اللذيذة الرمضانية وغيرها التي يتفنن مقدميها بإبراز الوصفات المتنوعة وطرق التحضير المختلفة تماماً عن غيرها من الأطعمة الأخرى، كون الباذنجان من أسهل الوصفات تحضيراً علاوة على ذلك امكانية عمل الأصناف والنكهات المتعددة، والأهم من ذلك كله أنه عدد السعرات الحرارية في الباذنجان بكافة وصفاته قليلة جداً، وفي إطار الحديث عن الباذنجان سنرفق لكم عدد السعرات الحرارية في الباذنجان المحشي كالتالي:
- بالطبع ان الباذنجان المحشي هو خليط من المكونات التي تضاف إلى المحشي وتعطي نكهة مميزة يفضلها الكثير من محبي الباذنجان.
- ولكن هذه الإضافات بجانب النكهة التي تضيفها فهي تضيف عدد من السعرات الحرارية.
- حيث تبين أن عدد السعرات الحرارية التي تتكون منها حبة واحدة من الباذنجان المحشي بالأرز تصل نحو 66 سعرة حرارية.
- أي أن 6 حبات من الباذنجان المحشي تعطي 400 سعرة حرارية.
- علاوة على ذلك فقد بينت الحسابات التي تخص عدد السعرات أن الباذنجان المحشي بالجبن يتكون من 60 سعرة حرارية.
- أي أن حبتين تعطي 120 سعرة.
شاهد أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في كوب الماء
السُعرات الحرارية في الباذنجان الأسود
ساهم الباذنجان اسهاماً كبيراً في إضفاء الفوائد العظيمة التي يمنحها الباذنجان لمتناوليه، فبجانب النكهة والطعم الذي لا مثيل له فإن هنالك عدد من الفوائد التي نال عليها الباذنجان طبعاً لمكوناته، وجاء في طلية هذه الفوائد أنه يساعد القلب مساعدة عجزت عنها الكثير من المواد الغذائية، وهذه المساعدة تجلت في قدرته على تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول تبعاً للألياف التي يحتضنها بين مكوناته وبالتالي منح القلب الصحة والدعامة، ومن هذه الأهمية نتبين عدد السعرات الحرارية في الباذنجان الأسود كالآتي:
- يحتوي الباذنجان الأسود على سعرات حرارية قليلة.
- حيث تم ايضاح أن كوب من الباذنجان الأسود يمنح الجسم 2 سعر حراري.
- علاوة على ذلك فهو خالي من الدهون أيضا.
تكاد لا تخلو المواد من وصفات وأطباق الباذنجان بكافة النكهات والمذاقات، علاوة على ذلك تنوع طريقة التحضير ما بين شوي أو قلي، لهذا قدمنا السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي.