السعرات الحرارية في القطايف

السعرات الحرارية في القطايف، كونها من ضمن أشهر الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها في شهر رمضان الكريم، حيث تتمتع القطايف بنكهاتها المميزة وأطعمتها المختلفة التي تجعلها نوعاً مفضلاً من الحلويات للكثير من الأشخاص، كما أنها تنتشر بصورة واسعة جداً في شهر رمضان الفضيل، كذلك يتم تزويدها بأفضل النكهات والحشوات من أجل منحها مذاقاً رائعاً ومميزاً، وعلى الرغم من كل مميزاتها إلا أنها تتضمن على كمية كبيرة من السعرات الحرارية لهذا نتبين السعرات الحرارية في القطايف.

السعرات الحرارية في القطايف السادة

من المعروف أن السعرات الحرارية تتمثل في الطاقة الكامنة في الغذاء، حيث يحتاج الجسم لهذه الطاقة بشكل كبير جداً، كما أن حاجة الجسم للطاقة لا تقتصر على وقت معين بل هي حاجة مستمرة ودائمة كذلك، كما يتم استخدام السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الطعام من أجل أداء الجسم لوظيفته بشكل مثالي، ومن هذا المنطلق نتبين كمية السعرات الحرارية في القطايف السادة:

• تتضمن القطايف على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• كذلك يختلف هذا الأمر تبعاً لاختلاف كمية العناصر المزودة للطاقة فيها.
• بذلك تكون السعرات الحرارية الموجودة في القطايف السادة مساوية 324 سعرًا حراريًا.
• بينما كمية الدهون في القطايف السادة فهي بمقدار 9.64 غرام.
• كذلك تساهم الدهون بنسبة 26% من السعرات الحرارية.
• في حين أن كمية الكربوهيدرات في القطايف قدرها 57.23 غرام.
• كذلك تساهم بنسبة 68% من السعرات الحرارية.
• أما البروتين فمقداره يساوي 4.82 غرام.
• كذلك يساهم بنسبة 6% من السعرات الحرارية.

شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في كوب الماء

السعرات الحرارية في القطايف بالقشطة

تعتبر القطايف بالقشطة من بين أهم الحلويات الرمضانية التي تعمل على امداد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية، حيث أن هذا النوع من أنواع الحلويات يضم الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على منح الجسم سعرات حرارية كثيرة، وفي هذا السياق نتبين السعرات الحرارية في القطايف بالقشطة:

• تمنح القطعة الواحدة من القطايف الجسم بكمية كبيرة من السعرات وهذه الكمية تساوي 324 سعرة حرارية.
• كذلك تعمل القشطة على اضافة كمية من السعرات للقطايف، حيث أن الملعقة الواحدة من القشطة تمد القطايف بكمية سعرات قدرها 51 سعرة حرارية.
• علاوة على ذلك تختلف كمية السعرات الحرارية في القطايف بالقشطة تبعاً للطريقة التي يتم تحضيرها فيها.

السعرات الحرارية في القطايف العصافيري

هناك علاقة كبيرة بين كمية السعرات الحرارية التي تمدها القطايف للجسم وبين الطريقة التي يتم تحضيرها فيها، حيث ترتبط كمية السعرات الخاصة بالقطايف بهذه الطريقة، ويمكن أن تزيد كمية السعرات الحرارية أو تقل وفقاً لاختلاف طريقة تحضير القطايف، كما أن قلي القطايف يعمل على امداد الجسم بسعرات أكبر من شوي القطايف أو تحضيرها بدون زيوت، وفي هذا السياق نتبين السعرات الحرارية في القطايف العصافيري:

• تتكون عجينة القطايف بشكل أساسي من الدقيق، والسميد، والخميرة، والحليب.
• كذلك تختلف الحشوات الخاصة بها بشكل كبير جداً.
• كما يتم نقع القطايف بعد اعدادها بشراب السكر أو القطر.
• أما بالنسبة لكمية السعرات الحرارية في القطايف العصافيري فهي كما يلي:
  • السعرات الحرارية في القطايف العصافيري تساوي: 200 سعرة حرارية.
  • كذلك تتضمن القطايف العصافيري على كربوهيدات كميتها: 57.23 غرام.
  • كما أن كمية الألياف في القطايف العصافيري تساوي: 1.7 غرام.
  • بينما كمية السكريات تساوي 33.79 غرام.
  • كما أن البروتين في القطايف العصافيري كميته: 4.82 غرام.
  • اما الدهون فكميتها في القطايف العصافيري تساوي: 9.64 غرام.

شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في السمبوسة

السعرات الحرارية في القطايف المشوية بالجوز

مما لاشك فيه أن هناك اختلافات كبيرة جداً في القيمة الغذائية الخاصة بالقطايف وهذا تبعاً للحشوة التي يتم استخدامها فيها، حيث يتم اعداد القطايف بطرق كثيرة جداً، كما تختلف الحشوات الخاصة بها بشكل كبير، ويجب على الصائم الانتباه جيداً عند تناول القطايف، حيث أن تناولها بكثرة يؤدي لزيادة الوزن كذلك يمكن أن يسبب اضرار صحية كثيرة للجسم، وهذا الأمر يأتي تبعاً لزيادة كمية العناصر الغذائية التي يمكن أن تضر الجسم، لهذا نتبين السعْرات الحرارية في القطايف المشوية بالجوز:

• السعْرات الحرارية لكل 100 غرام من حلوى القطايف:
  • قطايف بالجبنة مقلية: 350 سعرة حرارية.
  • بينما قطايف بالجبنة مشوية: 260 سعرة حرارية.
  • كذلك قطايف بالجوز مقلية: 340 سعرة حرارية.
  • بينما قطايف بالجوز مشوية: 250 سعرة حرارية.
  • أيضا قطايف بالقشطة مقلية: 545 سعرة حرارية.
  • كذلك قطايف عصافيري: 200 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في القطايف المشوية

تشتهر القطايف بأنها الحلويات الرمضانية المميزة جداً، والتي تختلف الحشوات الخاصة بها وتتمتع بالكثير من النكهات المميزة والرائعة كذلك، حيث أن التجديد في نكهات القطايف وحشواتها أمرٌ لا مفر منه، كذلك تظهر الكثير من النكهات الجديدة عاماً من بعد العام، ولكن على الرغم من مذاق القطايف المميز إلا أنها تضم الكثير من السعْرات الحرارية، ولهذا نتبين السعْرات الحرارية في القطايف المشوية:

• توجه الكثير من الأشخاص لايجاد طرائق يقللون فيها من كمية السعْرات الحرارية التي تتواجد في القطايف.
• كذلك قاموا بتغيير الكثير من الطرائق التي يتم فيها اعداد القطايف من باب التقليل من السعْرات الحرارية التي تشتمل عليها.
• ومن ضمن البدائل التي ساهمت في تقليل السعْرات الحرارية الخاصة بالقطايف شويها بدلاً من قليها.
• كذلك من الأفضل عدم وضع القطر على القطايف واستخدام الفواكه الطازجة بدلاً منه.

شاهد أيضاً: كيف اعرف احتياجي من السعْرات

ما هي فوائد القطايف

على الرغم من كمية السعْرات الحرارية الكبيرة التي تتواجد في القطايف إلا أنها تبقى محتلة عرش الحلويات الرمضانية المميزة، حيث أن هذا النوع من أنواع الحلويات له شهرة كبيرة امتدت منذ سنوات كثيرة جداً، وفي سياق الحديث حول القطايف نتبين ما هي فوائد القطايف:

• تعتبر القطايف من ضمن مصادر الكربوهيدرات والذي يعتبر من العناصر المهمة لتزويد الجسم بالطاقة.
• كذلك تتضمن القطايف على الدقيق والذي يتضمن على النشويات التي تمنح الجسم طاقة كبيرة.
• كما أن القطايف يضم الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
• كذلك يتضمن القطايف على مجموعة من المكسرات التي يتم اضافتها في الحشوات الخاصة به وهذا الأمر يؤدي للإحساس بالشبع.
• كما تتضمن هذه المكسرات على الألياف المفيدة للجسم.

نصائح لإعداد القطايف بطريقة صحية

يمكن تحضير القطايف بطريقة صحية تساهم في زيادة القيمة الغذائية الخاصة بالقطايف، وتتمثل الطريقة الصحية لإعداد القطايف في الحد من السكريات والدهون التي تشتمل عليها القطايف، وهذا الأمر يساهم في تقليل كمية السعْرات الحرارية التي تشتمل عليها القطايف والتي تتجاوز 300 سعرة حرارية، ومن هذا المنطلق نتبين نصائح لإعداد القطايف بطريقة صحية:

• اجتناب حشوات القطايف الجاهزة والمليئة بالدهون المشبعة.
• كذلك استخدام الدقيق الكامل عوضًا عن الدقيق الأبيض.
• بالإضافة إلى تجنب القلي واستخدام الشوي.
• كذلك اعداد القطايف المشوية بدلاً من القطايف المقلية لتخفيف كمية الدهون.
• بالإضافة إلى إعداد عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة.
• كذلك استخدام مقلاة عالية الجودة وغير لاصقة للتقليل من كمية الزيت.
• بالإضافة إلى تناول القطايف بدون استخدام شراب السكر أو ما يسمى بالقطر.

شاهد أيضاً: القيمة الغذائية للتمر والسعْرات الحرارية في التمر

بدائل صحية عن القطايف

هناك الكثير من البدائل الصحية المميزة جداً والتي يمكن تناولها في شهر رمضان الكريم بدلاً من تناول كمية كبيرة من القطايف، وهذه البدائل تتميز بكونها غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتتكون من سعرات حرارية قليلة، وفي سياق الحديث حول هذه البدائل نتبين بدائل صحية عن القطايف: