طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط

طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط، الجدير بذكره أن الشطة الحارة تعتبر هي من ضمن الخلطات ذات الشعبية الكبيرة في الدول العربية، كما أنه يتم استخدامها في الكثير من الأكلات، والوجبات، وحسب ما يّقال أن لها الكثير من الفوائد المختلفة، وتعمل على تقوية المناعة، والتي يتم تحضيرها بالعديد من الطرق، والمكونات التي تكون هي سهلة، وبسيطة، وفي المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط.

طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط

الشّطة الحارّة هي من أنواع المقبلات التي تعتبر هي مفضلة بالنسبة للعديد من الأفراد، والتي يتم إضافتها إلى المائدة العربية، علاوة على ذلك أنه يتم إضافتها للكثير من الأطباق والصلصات، والتي تعتبر هي أيضا ذات المذاق الشهي الحريق، وفي الفقرة نوضح لكم طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط، وهي:

طريقة عمل الشطة الحمراء الفلسطينية

كما هو معلوم أن الشعب الفلسطيني قد اشتهر في إعداد الشطة الحمراء، والتي تعتبر هي من ضمن الأطباق المميزة، والشهية في مذاقها بالنسبة للكبار، والصغار، وفي الفقرة سوف نوضح لكم طريقة عمل الشطة الحمراء الفلسطينية، وهي:

المكونات:

• 2 رأس ثوم.
• 3 كيلو فلفل أحمر حار .
• 4 ملاعق ملح.
• 3 أكواب زيت زيتون.

طريقة تحضير الشطة:

• في بداية الأمر ينبغي أن يتم إزالة الرأس الأخضر من الفلفل.
• ومن بعدها يتم وضع ما يقارب الكيلو من الفلفل في الخلاط.
• أيضا يتم وضع جزء من الثوم فوق الفلفل في الخلاط.
• ثم يتم وضع ملعقة ملح.
• من بعدها يتم وضع كوب من زيت الزيتون.
• ينبغي أن يتم تكرار العملية السابقة إلى أن تنتهي كمية الفلفل كاملة.

شاهد أيضا: طريقة إعداد حساء الكلماري مع الجزر بأسهل وأسرع الوصفات

طريقة عمل الشطة الشامية

إن الشطة تعتبر هي من ضمن المنكهات التي لها المذاق اللذيذ، والتي تدخل في تحضير الكثير من الأكلات، لاسيما أنها هي عبارة عن الخلطة التي تتكون من توابل عديدة متنوعة، كذلك إن الفلفل الحار يعتبر هو المكون الأساسي بها، سواء كان أخضر أو أحمر، كما أنها تتميز باحتوائها على القيمة الغذائية العالية، والتي تقدمها للجسم، ومن الأمثلة عليها هي الفيتامينات حيث تحتوي على فيتامين ب6، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفي السطور الآتية سوف نوضح لكم طريقة عمل الشطة الشامية، والتي هي:

المكوّنات:

• كيلوغرام من الفلفل الأحمر.
• كوب من الخل.
• نصف كوب من الملح أو أكثر.
• زيت زيتون.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب أن يتم غسل الفلفل، ويتم تركه جانباً إلى أن يجف بشكل تام.
• ومن ثم يتم فرم الفلفل على الماكينة الخاصة بالتقطيع.
• علاوة على ذلك يتم رش الملح على الفلفل، ومن بعدها يتم وضعه في الوعاء الذي يكون مصنوعاً من الزجاج.
• ومن ثم وضع الوعاء في البراد مدة يومين.
• أيضا يتم وضع الفلفل في العصارة في اليوم الثالث من الاحتفاظ به.
• ويتم إضافة الخل، وخلط المكونات مع بعضها البعض.
• ثم إضافة الشطة في البرطمان الزجاجي، ومن بعدها إضافة زيت الزيتون على الوجه.
• وتترك جانباً مدة سبعة أيام، من بعدها توضع في البرّاد لحين الاستخدام.

شاهد أيضا: أسباب تشقق الحلمتين عند البنات وطريقة علاجها بزيت الزيتون

طريقة عمل شطة المندي

المندي هو من ضمن الأطباق التي تعتبر هي مفضلة بالنسبة للكثير من الأفراد، والتي تتضمن على الكثير من التوابل الشهية، وذات المذاق الرائع، وفي الفقرة نضع طريقة عمل شطة المندي، والتي هي عبارة عن ما يأتي:

المكوّنات:

• نصف حبة بصل مقطعة جوانح.
• ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الفلفل الأسود المكسيكي.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• فصان من الثوم.
• رشة كمّون صغيرة.
• ثلاث حبات من الطماطم.

طريقة التحضير:

• يتم نقع الفلفل، والثوم بالزيت، ويتم تركه منقوعاً فترة طويلة.
• أيضا تسلق الطماطم في الماء ويستمر مدة ثلاثة من الدقائق، ومن بعدها يتم إخراجها وتركها جانباً في الماء البارد وقطع الثلج.
• يتم تقشير الطماطم، وإزالة بذورها ونقطعها.
• يتم طحنها في الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح كثيفة.
• يتم تشويح البصل بكمية قليلة من الزيت المنقوع به البصل والثوم.
• يضاف له الفلفل بعد أن يتم ذبلانه ونشوحه مدة دقيقتين.
• ويضاف إلى الخلطة، ويتم تتبيله بالكمّون والملح.

شاهد أيضا: بذور الكرفس للتنحيف طريقة استخدامها أهم فوائدها للنساء

وفي المقال قد تعرفنا على طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط، والتي تعتبر هي من ضمن المقبلات المفضلة بالنسبة للكثير من الأفراد.