طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف، تجد الكثير من السيدات متعتها في عمل أصناف متنوعة من الحلى اللذيذ البارد في سبيل إمتاع نفسها وأسرتها بكل ما لذ وطاب من وصفات الحلى اللذيذ الجديد، الأمر الذي يدفعها بشكل دائم للاطلاع على صفحات أشهر الشيفات في العالم العربي أو الأوروبي للحصول على كل ما هو جديد في عالم الطبخ والحلويات، في هذا المقال سنقوم بعرض أكثر من طريقة لحلويات سهلة وبسيطة ولذيذة جداً؛ بصدد الرد على العديد من الباحثين عن طريقة عمل حلى.

طريقة عمل حلى سريعة وسهلة

تبحث العديد من السيدات عن طرق مختلفة ومتنوعة لحلى على أن تكون الطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة، بدورنا سنقوم بعرض أكثر من طريقة لأشهى أنواع الحلويات البسيطة التي تحتوي على مكونات سريعة التحضير على النحو التالي:

• حلويات التمر بالشكولاتة

• المقادير: (كيلو تمر، 300غ حبيبات الشوكولا)
• للتزيين:  (جوز الهند أو فستق حلبي مطحون)
• طريقة التحضير:

1. نقوم بإزالة البذور من التمر، ومن ثم القيام بطحن التمر بواسطة ماكينة كهربائية نفرم التمر بشكل ناعم
2. نشكل التمر على شكل كرات صغيره جميعهم بنفس الحجم
3. نقوم بتذويب حبيبات الشوكولا على بخار الماء
4. نغمس كرات التمر بالشوكولا, ومباشرة نغمسهم في بجوز الهند أو الفستق حسب الرغبة والمتوفر
5. نضع كرات التمر في البراد لمدة ساعة على الأقل وتصبح جاهزة.

• حلا التراميسو

• المقادير: (كوب بودرة كريم شانتيه، 3 كوب حليب سائل بارد، 2 علبة بسكويت ساده بالشكولاتة).
• للتزيين: كوب حليب للتغميس، نصف كوب بسكويت الشوكولا مطحون ناعم.
• طريقة التحضير

1. في وعاء زجاجي نضيف بودرة الكريمة وأكواب الحليب ونخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يتماسك قوام الكريمة.
2. نغمّس البسكويت بالحليب ونرفعه فوراً كي لا يصبح رطباً ويتفتت ونصفهم في قالب للكيك
3. فوق طبقة البسكويت نضع طبقة كريمة ونوزعها بالتساوي.
4. نكرّر الطبقات 3 مرات ونزيّن السطح بالبسكويت المطحون بودر
5. ندخل القالب إلى الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم؛ وذلك لسهوله تقطيعه ولتُحافظ على قوام الكريمة من الانخفاض.

شاهد أيضاً: طريقة عمل حلاوة سبريد سادة وبالشوكولاتة في البيت

طريقة عمل حلى بارد

تعتبر الحلويات الباردة من أكثر أنواع الحلويات طلباً ورغبةً من قبل الأفراد، والحلويات الباردة في الكثير من الأحيان لا تحتاج إلى فرن لكي يتم الانتهاء من عملية الطهي الخاصة بها بشكل نهائي بل إنها في الكثير من الأحيان تحتاج إلى خفاق كهربائي، أو خلاط، وغير ذلك، وعليه سنقوم بعرض مجموعة من وصفات الحلا البارد السهل بصدد الرد على الباحثين عن ذلك:

• حلا بكيك الشوكولاتة

المكونات

• كيك شكولاتة مقطع شرائح
• بسكويت سادة
• حليب للغمس
• شكولاتة جالكسي مبشورة للتزيين

الطبقة الأولى

• نصف كوب حليب بارد
• 2ظرف دريم ويب(كريم شانتيه)
• علبة قشطة
• ظرف كريم كراميل
• 4 قطع جبن كيري او اي جبن كريمي

الطبقة الأخيرة

• 4 حبات من شكولاتة جالكسي
• علبة قشطة

الطريقة

1. نقوم بترتيب قطع كيك الشكولاتة في إناء زجاجي.
2. في خلاط كهربائي نضيف الحليب كريم شانتيه والقشطة وكريم كراميل وجبن كيري, ونمزج الكل معاً.
3. نسكب المزيج على كيك الشكولاتة, حتى لا يبقى أي جزء من الكيك.
4. نضيف قطع البسكويت المغموس في الحليب إلى طبقة الكريم.
5. نقوم بإذابة شكولاتة الجالكسي ونضيف القشدة ,و نمزج الكل معاً, ثم نسكبه حتى نغطي كل الجوانب.
6. أخيراً نزينه بشكولاتة جالكسي المبشورة, ثم ندخله الثلاجة حتى وقت التقديم.

• حلا المارس

المكونات

• علبة قشطة.
• أربع حبّات من شوكولاتة المارس.
• كوب من الماء الدافئ.
• ظرف من الكريم كراميل.
• ظرفان من كريمة الدريم ويب
• 2 باكيت بسكويت سادة.
• قالب من الزبدة النباتيّة.

طريقة التحضير 

• نقوم بهرس البسكويت جيداً مع الزبدوة النباتية الذائبة، ومن ثم القيام برصه في الأواني المخصصة للتقديم.
• الخطوة الثانية: نقوم بوضع الدريم ويب، والكريم كراميل، والماء الدافئ في قدر مناسب، ونتركه على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك، حتّى نحصل على خليط متماسك، ثمّ نضعها فوق الطبقة الأولى في الكوب.
• الخطوة الثالثة: نضع حبات المارس، والقشطة في قدر على نار هادئة حتّى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل، ثمّ نضعها فوق الطبقة الثانية.
• نضع الأكواب في الثلاجة لمدّة ساعتين، ثمّ نقدّمها مع فنجان من القهوة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل الايس كريم الدايت في المنزل

طريقة عمل حلى النسكافيه

تعتبر حلا النسكافيه واحدة من أشهر وألذ وأشهى أنواع الحلويات الباردة لا سيما عند الأفراد الذين يرغبون في نكهة القهوة والنسكافيه وما تبعها، لذلك بحثت الكثير من السيدات عن مكونات وآلية تحضير هذا النوع من الحلا اللذيذ، بدورنا سنقوم بعرض الطريقة على النحو التالي:

• المقادير:

1. نسكافية وحليب مذاب في الماء
2. ملعقة صغيرة نسكافية بودرة
3. باكيت بسكويت سادة
4. كوب حليب
5. 4 باكيتات كريمة دريم ويب
6. علبة قشطة
7. 3 ملاعق طعام سكر
8. ملعقة صغيرة فانيلا
9. نصف كوب سكر.

• طريقة التحضير 

1. نقوم بوضع علبة القشطة والنسكافيه والحليب ومغلفات الدريم ويب والفانيلا والسكر في الخلاط أو باستخدام وتخفق المكونات جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. يوضع كأس السكر وقليل من الماء على النار مع التحريك بين الحين والأخر إلى أن يصبح لون السكر بني فاتح، ويحرك إلى أن يمتزج مع السكر ثم يوضع على طبقة قصدير حتى يبرد.
3. يغمس البسكويت في النسكافيه مع الحليب ويرص في الصينية، ثم يوضع خليط النسكافيه ثم طبقات البسكويت، وهكذا حتى أربع طبقات.
4. بعد الانتهاء توضع في الثلاجة، ثم يكسر السكر مع اللوز المبشور وتزيّن فيه تحلاية النسكافية.

طريقة عمل حلا الزبادي

حلا الزبادي نوع من أنواع الحلا البسيط البارد اللذيذ، سميت بحلا الزبادي نظراً لاستخدام اللبن أو الزبادي فيها كمكون رئيسي من مكونات الوصفة، على الرغم من بساطة وسهولة المكونات وطريقة التحضير إلا أن الطعم يفوق الخيال في الجمال واللذة، وعليه سنقوم بعرض طريقة تحضير حلا الزيادي على النحو التالي:

• المقادير

1. بسكويت : 100 غراماً
2. الزبدة : 100 غراماً (غير مملحة)
3. سكر : كوب
4. حليب بودرة : كوب
5. لبن زبادي : كوبان
6. الماء : كوب
7. سكر : ملعقة كبيرة
8. كريم كراميل : عبوة (جاهزة)

• طريقة التحضير 

1. نطحن البسكويت مع الزبدة ونمدهم في صينية الفرن.
2. نخلط اللبن والحليب وكوب السكر جيداً ثم نضيفهم إلى البسكويت.
3. ندخل الصينية للفرن المحمى لتجمد طبقة اللبن فقط، من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
4. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
5. نخلط الماء مع ملعقة السكر الكراميل على نار هادئة ثم نصبها في الصينية.
6. نضعها في البراد لمدة 3 ساعات لتبرد ثم تقطع وتقدم.

شاهد ايضاً: طريقة عمل الهوت شوكليت الدايت

طريقة عمل حلا الخشخش

حلا الخشخش من أنواع الحلويات التي اشتهرت بشكل كبير في دول الخليج العربي في الآونة الأخيرة، فقد شهدت منصات ومواقع التواصل الاجتماعي وصفحات أشهر شيفات الدول العربي طرق تحضير متعددة ومتنوعة لهذا النوع من الحلا، بدورنا سنقوم بعرض الطريقة على النحو التالي:

• المكونات 

1. باكيت بسكويت مالح.
2. كوب حليب دافئ لغمس البسكويت.
3. كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية.
4. زبدة لتحمير الشعيرية.
5. صلصة شوكولاتة سائلة.
6. صلصة كراميل سائلة.
7. ظرفان كريم كراميل.
8. ظرفان كريمة دريم ويب بودرة.
9. علبة قشطة كبيرة.
10. كوب حليب سائل.

• طريقة التحضير 

1. حمّصي الشعيرية الباكستانية باستخدام الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. اغمسي البسكويت بالحليب الدافئ وصفّيه في أسفل صحن البايركس.
3. ضعي طبقة من المزيج التالي المضروب في الخلاط: كريم كراميل وكريمة بودرة وعلبة قشطة وحليب سائل.
4. رشي قليلاً من الشعيرية ومن ثم أعيدي الكرّة من جديد.
5. غطّي الوجه بالشعيرية المحمصة وصبّي فوقها قليلاً من صلصة الشوكولاتة السائلة وصلصة الكراميل.
6. اتركيها في الثلاجة ما لا يقل عن خمس ساعات حتى يصبح قوامها متماسكاً.