طريقة عمل فاهيتا اللحم بالصويا صوص مثل المطاعم ومكوناتها بدقة، الفاهيتا هي من ضمن الأطباق المكسيكية، والتي قد اشتهرت بشكل كبير جداً في الآونة الأخيرة، وهي عبارة عن اللحم الذي يتم طهيه مع الخضار، فهي تتضمن على الكثير من المكونات التي تجعلها شهية في المذاق، ويتم تنفيذ الخطوات للتحضير بشكل سريع، وسهل، وفي مقالنا نوضح لكم طريقة عمل فاهيتا اللحم بالصويا صوص مثل المطاعم ومكوناتها بدقة.
طريقة عمل فاهيتا اللحم بالصويا صوص مثل المطاعم ومكوناتها بدقة
هناك العديد من الطرق التي يتم من خلالها إعداد وصفة فاهيتا اللحم، والتي تعتبر هي من ضمن الوصفات المميزة في المذاق لها، والتي تتضمن على الكثير من المكونات لكنها تعتبر هي مكونات بسيطة، وسهلة، وفي سياق هذه الفقرة نضع لكم طريقة عمل فاهيتا اللحم بالصويا صوص مثل المطاعم ومكوناتها بدقة، والتي هي:
- 1 حبة فلفل أصفر
- نصف كغ لحم عجل أو خروف ( فيليه ، فتايل )
- 1 بصلة بيضاء كبيرة
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة فلفل أخضر
- تتبيلة اللحم :
- 2 ملعقة طعام من صوص الصويا
- رشة فلفل أسود
- نصف كوب ماء
- 1 ملعقة طعام خل ابيض
- 4 ملعقة طعام من الزيت
- رشة بابريكا مدخن
- رشة تشيلي ( فلفل أحمر حار )
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتم تقطيع اللحم إلى الشرائح التي تكون طولية، ورقيقة.
- كذلك يتم خلط كل من الماء ، الزيت ، الصويا . الخل، ويخلط مع باقي التوابل معاً، وذلك كي يتم الحصول على المزيج المتجانس.
- يتم تتبيل اللحم بالمزيج الذي تم الحصول عليه، ويتم تغطيته، ونضعه في الثلاجة مدة ساعة.
- علاوة على ذلك يتم تقطيع الفلفل الملون و البصل إلى شرائح رقيقة.
- يتم تسخين ملعقتين طعام من الزيت في المقلاة التي تكون عميقة.
- يتم إضافة الفلفل و البصل ويتم تشويحه حتى يتم ذبلانه قليلاً.
- أيضا يتم إضافة اللحم، ويتم تقليب كافة المكونات معاً، إلى أن يتم تحمير اللحم.
- كذلك يتم تغطية المقلاة، وتترك على النار الخفيفة مدة عشرة دقائق حتى ينضج اللحم .
- يتم تقديم فاهيتا اللحم مع البطاطس المقلية، وخبز التورتيلا و صوص الافوكادو أو المايونيز .
شاهد أيضا: طريقة عمل الهندباء السورية بالثوم طريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير فاهيتا اللحم بالمشروم
حيث أن المشروم يعتبر هو من ضمن المكونات الأساسية والتي تعتبر هي ذات المذاق المميز بالنسبة للعديد من الأفراد، كما أنه يعتبر هو ذو القيم الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وفي هذه الفقرة سوف نتعرف على طريقة تحضير فاهيتا اللحم بالمشروم، والتي هي:
مقادير فاهيتا اللحم بالمشروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر مطحون
- 1 علبة كبيرة مشروم
- 3 حبة فلفل ثلاثة ألوان
- 2 فص ثوم مهروس
- علاوة على ذلك 2 حبة طماطم
- 2 حبة ليمون معصورة
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ½ كيلو لحم أستيك مقطعة شرائح سميكة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بصل
- كذلك 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- أيضا 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل فاهيتا اللحم بالمشروم
- يتم غسل اللحم وتتبيله بالفلفل الأسود، والملح، ومن بعدها يتم تشويحه في معلقتين زيت في مقلاة ساخنة، ويكون ذلك لمدة أربع دقائق على كل جانب، ويتم تركه جانباً.
- ومن بعد ذلك يتم غسل الخضراوات كلها، والتي تقطع لشرائح تكون رفيعة، ومن بعدها يتم تشوحي البصل في مقلاة على النار.
- ومن بعد أن يذبل لون البصل يتم إضافة الثوم، والمشروم، ومن بعدها يضاف الفلفل بعد أربع دقائق.
- ومن بعد أربع دقائق من التقليب يتم إضافة الطماطم والتوابل والليمون والكزبرة وصلصة الطماطم.
- ومن بعد ذلك يتم إعادة اللحمة المطهية من جديد إلى الخليط، ويتم تقليبه بشكل جيد، بحيث أنه يتم تقديمها ساخنة.
شاهد أيضا: وصفة عمل بان كيك في البيت سهلة وسريعة وطريقة عملها
مكونات عمل فاهيتا الدجاج والروبيان
الجدير بذكره أن البعض لا يرغب في تناول اللحم، ويفضل تناول الدجاج، والروبيان، والتي تعتبر هي من ضمن المأكولات التي تتميز في نكتها، ويتم إعداد الفاهيتا بلحم الدجاج، بحيث أنه يتم إعدادها بالطريقة السهلة، والبسيطة، وفي السياق سوف نوضح لكم مكونات عمل فاهيتا الدجاج والروبيان، والتي هي:
المكوّنات
- أربع قطع من الدجاج الفيليه.
- ستة عشر قطعة من الروبيان المنظف الجاف.
التتبيلة
- ملعقتان كبيرتان من كل من: عصير الليمون، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة.
- كذلك نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ملعقتان صغيرتان من كل من: الكمون، والملح، والبصل المجفف، والبابريكا، والفلفل الحلو.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
شاهد أيضا: طريقة عمل السلمون بالكريمة والخضار مثل المطاعم وصفة سهلة وسريعة
وفي هذه المقالة قد تعرفنا على طريقة عمل فاهيتا اللحم بالصويا صوص مثل المطاعم ومكوناتها بدقة، والتي تعتبر هي من ضمن الوصفات المفضلة بالنسبة للعديد من الأفراد، كما أنها تتضمن على المكونات ذات النكهة اللذيذة.