ما هو مرض حساسية القمح

ما هو مرض حساسية القمح، يعتبر أحد اضطرابات المناعة الذاتية التي يستهدف فيها الجهاز المناعي عن غير قصد جزءاً محدد من الجسم في حالة حساسية القمح، كما أنه يهاجم الجهاز المناعي بطانة الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى التهابات تؤدي في النهاية إلى تلف الأمعاء وضعف الامتصاص للطعام وغيرها، على الرغم من أن أصل الدقيق للمرض غير معروف، حيث اكتشف الأطباء وجود صلة بين تناول الخبز والحبوب والإسهال.

ما هو مرض حساسية القمح

حساسية القمح يعاني المرضى بشكل أساسي من تفاعلات حساسية تجاه الغلوتين، وهو البروتين الأساسي في القمح والشوفان والشعير، حيث استمرار المرض الذي يصيب المريض طوال حياته، وتكون تفاصيل المرض كما يلي:

يُعرف رد الفعل التحسسي للأطعمة التي تحتوي على القمح باسم حساسية القمح.
يمكن أن يؤدي تناول القمح في حالات معينة، استنشاق دقيق القمح إلى ردود فعل تحسسية.
العلاج الرئيسي لحساسية القمح هو التجنب، ولكن هذا ليس دائماً بالبساطة التي قد يبدو عليها.
تحتوي العديد من الأطعمة بما في ذلك تلك التي قد لا تتوقعها، مثل صلصة الصويا والآيس كريم والنقانق على القمح.
كذلك حالة تناولك للقمح عن غير قصد فقد تكون هناك حاجة للأدوية للتحكم في ردود الفعل التحسسية.
عندما ينتج جسمك أجسام مضادة ضد البروتينات الموجودة في القمح.
أن حساسية القمح ومرض الاضطرابات الهضمية أحياناً ما يتم الخلط بينهما.
تناول الأطعمة الغنية بالقمح يمكن أن يعرضك لعسر الهضم ومشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الانتفاخ أو الإمساك أو الإسهال.
ظهور العديد من الأقراص في جميع أنحاء الجسم وحكة مستمرة، واحمرار شديد في الجسم.

كيف أعرف ان لدي حَساسية من القمح

عند تناول طعام يحتوي على القمح، قد يعاني الطفل أو البالغ المصاب بحساسية القمح من علامات وأعراض في غضون دقائق إلى ساعات، تشمل أعراض حساسية القمح ما يلي:

طفح جلدي مثير للحكة.
تورم في الجلد.
صداع الرأس المستمر.
مشاكل في التنفس.
القيء أو الغثيان أو التشنجات.
يعاني الشخص من الإسهال.
الحساسية المفرطة (التأق).
وكذلك احتقان بالأنف وتورم بالفم أو الحلق.
تورم أو ضيق في الحلق ألم أو توتر في الصدر.
تواجه صعوبة في التنفس.
صعوبات في البلع.
جلد أزرق أو شاحب.
الإغماء أو الدوار.

مرض حساسية القمح هل هو خطير

أحد أهم الإرشادات التي يجب اتباعها من أجل عيش حياة طبيعية مع حساسية القمح هو تجنب جميع الأطعمة والمنتجات غير الغذائية التي تحتوي على القمح أو أي من مشتقاته، كما يتم اتباع ما يلي:

استهلك الخبز والكعك والأشياء المخبوزة الأخرى المصنوعة من الأرز أو فول الصويا أو نشا البطاطس بدلاً من دقيق القمح.
استخدم الكينوا والأرز والشوفان والشعير والأشياء الأخرى المشتقة من الحبوب غير القمح التي تفضلها.
استهلاك الأطعمة الخالية من الغلوتين.

يعتبر من أبرز الأضرار الناتجة عن حساسية القمح للأمعاء الدقيقة تمنع الجسم من امتصاص ما يكفي من العناصر الغذائية حيث تسبب سوء التغذية، وهذا بدوره يعرض المريض لفقر الدم وفقدان الوزن، وسوء التغذية عند الأطفال يسبب بطء النمو وقصر القامة.

الغلوتين هو بروتين موجود في الغالب في الحبوب مثل القمح والشعير بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة، ومن أهم الفروقات ما يلي:

توصف حساسية الغلوتين بأنها عدم قدرة الجسم على هضم الغلوتين أو تكسيره، تعتبر حساسية الغلوتين واحدة من الأمراض الشائعة، ولها العديد من الأعراض.
يمكن أن تشبه تلك الخاصة بأمراض أخرى، مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض الاضطرابات الهضمية.
في حالة حساسية القمح يعاني من مجموعة متنوعة من مشاكل المعدة، بما في ذلك تلك الناجمة عن تناول القمح أو الغلوتين.
عكس حساسية الغلوتين وحساسية الاضطرابات الهضمية.
يمكن أن تؤدي حساسية القمح إلى أعراض تهدد الحياة تتطلب عناية طبية فورية مثل صعوبات التنفس وانخفاض ضغط الدم الشديد وفقدان الوعي.
حساسية القمح هي استجابة مناعية، سبب رد الفعل ليس دائما الغلوتين.

قد وضحنا لكم ما هو مرض حساسية القمح، عند تناول القمح لا يعاني بعض الأشخاص المصابين بالحساسية من الأعراض إلا بعد بضع ساعات عند ممارسة الرياضة، حيث يمكن أن تؤدي التغييرات التي يسببها التمرين إلى رد فعل تحسسي أو تفاقم تفاعل الجهاز المناعي مع بروتين القمح، كما يؤدي هذا المرض إلى الحساسية المفرطة والتي يمكن أن تكون قاتلة.

ما هو مرض حساسية القمح