ما هي سمكة الطرباني، مئات الأنواع من الأسماك تتواجد في البحر والمحيط، وتختلف الأطعمة حسب نوع السمكة، فلو أكلت عشر أنواع من السمك لن يكون هناك طعم مشابه للأخر، أما عن الطرباني فيحمل عدد من الأسماء من أبرزها النابليون، والرأس، وأكثر مكان يتواجد به هو المحيط الهندي والهادئ، بالتحديد في جنوب إفريقيا، ومن الممكن أن تجد هذا النوع في أعماق المحيط، ويملك عدد كبير من الفوائد سواء مقلي أو غيره، لذا سنذكر في المقال ما هي سمكة الطرباني.
ما هي سمكة الطرباني
الطعم اللذيذ للسمك هو ما أدى لسرعة انتشاره في أماكن عديدة من العالم، وزيادة الطلب عليها، فهو من الأنواع الشهيرة لكن الاسم الأكثر شيوعاً لها هو النابليون، أما عن الفصيلة التي ينتمي لها فهي فصيلة الكيدميات، وفي التالي نذكر ما هي سمكة الطرباني:
- يعيش النابليون في المنحدرات حيث تتواجد بها الشعب المرجانية وفي القنوات المالية.
- علاوة على ذلك من الممكن أن يكون عمقها مائة متر، لذا يجب الغوص فترة طويلة لكي يتم إيجاد هذا النوع من السمك.
- لكن المشكلة به هي أن أعداده قليلة مقارنة بالأسماك الأخرى بالتالي هناك زيادة على سعره.
- كذلك لا يتواجد في أماكن الصيد بالتالي من النادر أن تجد سمك وفير في مكان معين له.
شاهد أيضا: تفسير رؤية السمك المجمد في المنام لابن سيرين.
سمك طرباني كم سعر
الجميع يرغب في أن يشتري سمك الطرباني ويجربه، لكن السعر غير مساعد، فهو مرتفع بسبب فترة اصطياده والبحث عنه تطول، وتكاليف الشحن، وبأن السمكة عمرها ليس طويل، ولا تتوافر بسهولة، فهي صعبة جداً في الاصطياد، ومن الممكن ألا تتوافر في الأصل، وفي التالي نذكر سمك طرباني كم سعر:
- الكيلو الواحد منها يكون على الأقل خمسين ريال، ومن الممكن أن يكون الكيلو مائة ريال حسب الجودة.
- كذلك في بعض الدول يصل سعر الكيلو مائة دولار أمريكي وذلك بسبب شح تواجده.
- علاوة على ذلك يتميز بمذاقه الفريد من نوعه والذي لا يشبه أي نوع سمك.
- لكن عملية صيده صعبة جداً وتحتاج لجهد كبير من الصياد.
شاهد أيضا: طريقة تنظيف السمك من الداخل والتخلص من القشور.
كم وزن سمك الطرباني
وزن سمكة نابليون كبير جداً، سواء كان من ناحية الطول أو العرض، كما أنه يملك شكل مختلف عن السمك الأخر، ففمه يحوي على صفين أسنان، أول صف منهم يتواجد في البلعوم، والذكر لونه مختلف عن الأنثى، فالأنثى تتفرد بلون أحمر وبرتقالي على عكس الذكر بلون أزرق وأخضر، وفي التالي نوضح كم وزن سمك الطرباني:
- يصل وزن السمكة لأكثر من 150 كيلو جرام.
- كذلك في الغالب يكون وزنها 190 كيلو جرام، ومن الممكن أن يصل لمائتين.
- بالتالي هناك صعوبة في الصيد، والذكر يكون أضخم من ناحية العرض من الأنثى والطول حتى.
- كما أن هذا النوع يعيش على عمق مائة متر وقد يكون أكثر في بعض الحالات.
شاهد أيضا: أفضل مطعم سمك في ثول.
ما هي أنواع سمك الطرباني
تتعدد الطرق التي من الممكن أن تطهي بها سمك النابليون أو الطبراني، فطول السمكة يكون أكثر من 2 متر في حال كان ذكر لكن الأنثى أقصر بكثير، وتعتمد السمكة في غذاءها على قنفذ البحر واللافقاريات مع الرخويات، خصوصاً أن شفاهه سميكة جداً، وفي التالي نوضح ما هي أنواع سمك الطرباني:
- من الممكن أن تعمل على طهي سمك الطرباني من خلال الشوي ويعطيه نكهة لذيذة جداً.
- كذلك تستطيع أن تأكله عبر القلي مثل أي نوع سمك أخر.
- علاوة على ذلك من الممكن استخدامه كفيلية، ويعتبر من ألذ المأكولات.
- بالإضافة لأنه يتميز بطعم فريد من نوعه، ولحم رقيق ويتفرد بكونه ناعم وسهل الأكل.
- لذا هو من أهم المأكولات البحرية ذات الفوائد الجمة وسهلة الطهي والمفيدة جداً للصحة.
شاهد أيضا: قائمة اسماء اكلات شعبية ومشهورة.
لماذا منع صيد سمك الطرباني
قامت بعض الدول بمنع صيد سمك النابليون أو الطرباني لعدة أسباب، على الرغم من أن فوائده لا حصر لها من أبرزها يحسن البشرة ويقلل التجاعيد ويحل مشاكل التهابات المفاصل بسبب المعادن والفيتامينات التي تتواجد به، كما أنه مقاوم جيد للسرطان، وفي التالي نذكر لماذا منع صيد سمك الطرباني:
- السبب في ذلك يعود لأن السمكة مهددة بالانقراض فهي نادرة جداً.
- كذلك من الممكن للسمكة أن تتقلب ما بين الذكر والأنثى وهذا اللغز لم يحله العلماء حتى الوقت الراهن.
- علاوة على ذلك تسعى الدول للحفاظ عليها لكي تتكاثر ولا تنقرض، خصوصاً أن عمية تكاثرها بطيئة جداً.
- لذا في حال تم صيدها سيكون سعرها مرتفع جداً وغير متوافرة إلا في أماكن معينة وبشكل قليل.
شاهد أيضا: كيفية ترتيب أغراض المطبخ بسهولة.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في ما هي سمكة الطرباني، وذكر كم يبلغ طول ووزن السمكة مع معرفة الفوائد التي تملكها، وما هو سبب منع صيدها وسعرها المرتفع في دول العالم.