١٠٠ جرام رز كم كارب، يعتبر الأرز المزروع من النباتات التابعة لجنس الأرز، كما تتميز بكونها الغذاء الرئيسي لما يزيد عن نصف سكان الكرة الأرضية، لا سيما قارة آسيا، ومن الجدير بالذكر أن الأرز يعتبر من محاصيل الحبوب الغذائية الغني بالعناصر الضرورية للجسم بما في ذلك: الكربوهيدرات، الليبيدات المفسفرة، الصوديوم، البوتاسيوم، الألياف، والبروتينات وغير ذلك الكثير لكن لكل منها نسبة محددة ثابتة، في هذا المقال نوضح لكم نسبة الكربوهيدرات الموجودة في كتلة محدد من الأرز، وذلك من خلال الإجابة على سؤال:١٠٠ جرام رز كم كارب.
١٠٠ جرام رز كم كارب
تتعدد أنواع الأرز بتعدد البيئات المزروعة فيها، حيث يعتبر الأرز كامل الحبة أحد الأنواع الشهيرة للأرز البني، ويتضمن العديد من العناصر الغذائية، بل يتفوق في فوائده على الأرز الأبيض أكونت، نظراً لاحتوائه على فيتامينات ب3، وكذلك ب 5، في حين أن الأرز المكرر هو عبارة عن أرز أبيض مُعالج بطريقة تنزع منه النخالة والجنين، وهذا يحد من فوائده، لكن ١٠٠ جرام رز كم كارب نوضحه في السطور التالية:
- يوجد نحو ٢٨ جرام من الكارب والسكريات في ١٠٠ جرام رز.
- أما القيمة الغذائية للأرز لكل ١٠٠ g فهي على النحو التالي:
- عدد السعرات الحرارية: 130 سعر.
- بينما كمية الليبيدات تصل إلى 0.3 جرام.
- أما البوتاسيوم يوجد بمقدار 35 ميللي جرام.
- الدهون المشبعة 0.1 جرام.
- بينما يوجد الكولسترول بمقدار 0 ميللي جرام.
- أما كمية الصوديوم هي 1 mg.
- كالسيوم 10 mg.
- لكن يفتقر لوجود فيتامين سي.
- السكريات بكتلة 28 جرام.
- في حين أن الألياف الغذائية 0.4 جرام.
- البروتينات 2.7 جرام.
- بينما السكر يوجد بنسبة 0.1 جرام.
- مغنيسيوم 12 mg.
- حديد 0.2 mg.
- فيتامين دي 0 IU.
- كوبالامين 0 µg.
- فيتامين ب 6 بمعدل 0.1 mg.
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في مخ الخروف
هل يعتبر الارز من الكربوهيدرات
على الرغم من الخصائص الغذائية المفيدة التي يتمتع بها الأرز، إلا أنه يتضمن نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، وقد يتساءل البعض: هل يعتبر الارز من الكربوهيدرات؟ سنجيب في السطور التالية على ذلك:
- يحتوي الأرز على معدل عالي من السعرات الحرارية.
- وكذلك الأمر بالنسبة للكربوهيدرات.
- ومن الجدير بالذكر أن الأرز يعتبر من الكربوهيدرات.
- حيث أن كوب واحد من الأرز يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى 200 سعر.
- كما يوجد به نحو 50 غراماً من الكربوهيدرات.
- لذلك من الأفضل الاعتدال في تناول الأرز، وتجنب الإكثار منه.
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في البامية
أيهما أكثر سكر الأرز أم الخبز
- وزن الأشخاص الذين يستهلكون الخبز أدنى ممن يستهلكون الأرز.
- حيث تكون مستويات السكر والكوليسترول متدنية مقارنة بمن يتناولون الأرز.
- نظراً لانخفاض السعرات الحرارية الموجودة فيه.
- علاوة على ذلك فإن القيمة الغذائية للخبز المصنوع من القمح عالية.
- إذ أن 100 جرام من الخبز بها سعرات حرارية تتراوح ما بين 250 إلى 280.
ماذا يحدث عند التوقف عن اكل الارز
- عند التوقف عن تناول الأرز والمكرونة والخبز فهذا يساعد على تقليل السعرات الحرارية.
- وبالتالي يلعب دوراً في الحصول على نتائج سريعة في نزول الوزن.
- عدا عن ذلك يزداد الإحساس بالحيوية والنشاط والطاقة.
- كما يصبح الشخص قادر على الحركة بشكل أفضل.
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا
200 جرام رز كم كارب
إن معدل الكربوهيدرات في الأرز يزداد بزيادة كمية الأرز التي يتناولها الشخص، إذ أن كوب واحد من الأرز الأبيض تصل سعراته إلى نحو 204 سعر حراري، وقد أثبتت الدراسات أن المرأة بحادجة إلى سعرات يومية تتفاوت ما بين 1000 إلى 1200 سعر حراري خلال اليوم، فيما يلي نوضح 200 جرام رز كم كارب:
- يوجد نحو 28 جرام كارب في 100 جرام من رز.
- بينما 200 جرام رز بها نحو 56 جرام من الكربوهيدرات.
- أما بالنسبة ل١٥٠ جرام رز كم كارب فإنها تعادل 42 جرام.
في هذا المقال ذكرنا نسبة الكربوهيدرات الموجودة في مقادير محددة من الأرز، بما في ذلك١٠٠ جرام رز كم كارب، بالإضافة إلى تحديد القيمة الغذائية للأرز.